Мясо под вкусной шубой хочется есть вечно: сытное блюдо с секретным ингредиентом в Новый год — задобрите Зеленого Дракона

Гости непременно оценят это сытное горячее блюдо, одобрит его и Зеленый Дракон. Символу года нравятся необычные мясные кушанья. Приготовить мясо под шубой получится даже у неумелой хозяйки.

Необходимо всего лишь разделать мясо, выложить на него слоями остальные продукты и запечь.

Для приготовления понадобится:

1 килограмм нежирной свинины;

3 крупные луковицы;

200 граммов любых грибов;

5 картофелин;

200 граммов твердого сыра;

100 граммов сметаны;

соль и специи по вкусу.

Мясо необходимо отбить через пакет, выложить на противень, смазанный растительным маслом.

Лук очистить, нарезать крупными кольцами, обжарить с грибами, выложить овощную зажарку слоем на мясо.

Картофель очистить, натереть крупно, подсолить. Выложить на мясо следующим слоем. Последним слоем необходимо выложить тертый сыр, смешанный со сметаной.

Отправить мясо под шубой в духовку на 35−40 минут при 170 градусах. Чтобы сыр не подгорал, можно прикрыть противень фольгой. Приятного аппетита!

Ранее мы сообщили, как приготовить мягкое сочное мясо без уксуса.