Приготовление курицы в духовке является простым процессом, однако придать мясному блюду особую нежность, сочность получается не всегда. Если вы хотите сделать птицу идеальной, то воспользуйтесь этой простой хитростью.
Не стоит готовить особые маринады, ведь пропитать все части курицы в полной мере всё равно не удастся. При приготовлении блюда используйте привычную обмазку, в которой вы точно уверены.
Натрите маринадом курицу, дайте ей постоять некоторое время. Выложите птицу на противень, после чего плотно закройте фольгой. Именно с её помощью вы сможете сделать мясо сочным. Изначально прогрейте духовой шкаф до 190 градусов. Запекайте курицу в фольге примерно 1 час.
После этого удалите фольгу с птицы, поставьте её в духовку на 10 минут. Это позволит придать блюду аппетитную корочку. Мясо будет оставаться сочным даже после полного остывания. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить маринованную свёклу.
Мурманская область
Войти
