Мясо и для шашлыка, и на сковороду: рецепт простого маринада
01 мая 2024 в 10:04, Россия/мир
Элементарный способ приготовления
Сезон шашлыка с наступлением тепла открыт. Люди выезжают на дачу или выходят на природу с мангалом, чтобы поджарить вкусного ароматного мяса.
Обычно для замачивания используются сложные маринады. Но не всегда в этом есть смысл. Некоторые жители Кавказа придерживаются иного правила.
Никаких специй и соли в маринад можно не класть, достаточно всего одной простой жидкости с кухни. Речь идет о соевом соусе, который стоит недорого, а эффект даёт просто потрясающий.
Мясо после маринада с ним получается зажаристым, сочным, его вкус не теряется за огромным количеством приправ, что нередко бывает во время приготовления шашлыка.
Так же замачивать мясо можно перед жаркой на сковородке или запеканием в духовке. По вкусу в маринад можно добавить лук или чеснок, они придадут готовому блюду неяркий пикантный привкус.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, каким необычным способом можно покрасить яйца на Пасху.
Обычно для замачивания используются сложные маринады. Но не всегда в этом есть смысл. Некоторые жители Кавказа придерживаются иного правила.
Никаких специй и соли в маринад можно не класть, достаточно всего одной простой жидкости с кухни. Речь идет о соевом соусе, который стоит недорого, а эффект даёт просто потрясающий.
Мясо после маринада с ним получается зажаристым, сочным, его вкус не теряется за огромным количеством приправ, что нередко бывает во время приготовления шашлыка.
Так же замачивать мясо можно перед жаркой на сковородке или запеканием в духовке. По вкусу в маринад можно добавить лук или чеснок, они придадут готовому блюду неяркий пикантный привкус.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, каким необычным способом можно покрасить яйца на Пасху.
