На Рождество принято готовить праздничный стол, состоящий из 12 блюд. Важной частью меню являются мясные блюда. Интересным вариантом мясного угощения могут стать сиченики, представляющие собой мелко нарезанное мясо, обжаренное в форме котлет на сковороде.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г;
- лук — 4−5 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- панировочные сухари — 100 г;
- соль, черный перец — по вкусу;
- растительное масло — 100 мл.
Способ приготовления:
Шаг 1. Мясо вымыть, удалить все пленки и прожилки. Филе мелко нарезать.
Шаг 2. Добавить к мясу яйцо, измельченный лук, чеснок, соль и перец. Все перемешать.
Шаг 3. Сформировать из мясной массы котлеты, обвалять в сухарях. Обжарить на разогретой сковороде до румяности не более 12 минут.
Ранее мы сообщали, как приготовить вкусный и
сочный ростбиф.
Мурманская область
Войти
