Ароматные мясные шарики в соусе терияки — это сочетание нежного мяса и насыщенного восточного вкуса. Это блюдо идеально подойдет для уютного ужина или закуски, которая приятно удивит гостей. Готовится оно быстро, а результат всегда радует.
Ингредиенты:
- Фарш (смешанный или говяжий) — 500 г;
- панировочные сухари — 50 г;
- яйцо — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соевый соус — 3 ст. л.;
- имбирь свежий (тертый) — 1 ч. л.;
- масло растительное — 2 ст. л.;
- мед — 1 ст. л.;
- крахмал — 1 ч. л.;
- вода — 50 мл.
Способ приготовления:
В фарш добавьте панировочные сухари, яйцо, измельченный чеснок, 1 ст. л. соевого соуса и тертый имбирь. Хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие шарики.
На разогретой сковороде с маслом обжарьте мясные шарики до румяной корочки со всех сторон. Затем переложите их на тарелку.
В той же сковороде приготовьте соус: смешайте оставшийся соевый соус, мед, воду и крахмал. Нагревайте смесь, пока она не начнет густеть. При желании, и если время поджимает, можно использовать готовый магазинный соус терияки.
Верните мясные шарики в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы они полностью покрылись соусом. Протомите на слабом огне 5−7 минут.
Подавайте мясные шарики горячими, посыпав их кунжутом или зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с рисом или свежими овощами. Оно порадует насыщенным вкусом и ароматом, создавая атмосферу восточной кухни прямо у вас дома.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как превратить вареный
картофель в блюдо для гурманов.
Мурманская область
Войти
