Мягкое и нежное тесто для пирожков — рецепт

Это тесто не разочарует вас никогда. Благодаря копеечному секретному ингредиенту пирожки всегда будут мягкими и воздушными.

Ингредиенты:

• Молоко — 300 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• сухие дрожжи — 10−11 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• яблочный уксус — 2 ч. л.;
• мука — 550 г;
• сливочное масло — 40 г.

Порядок приготовления

Подогреваем молоко. Добавляем в него дрожжи.



Соединяем с сахаром, хорошенько перемешиваем. Даем настояться 5−10 минут.

Туда же разбиваем яйцо. Добавляем соль и муку. Замешиваем тесто.

Внимание: во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент). Оставляем тесто, чтобы поднялось.

Готовим пирожки. Подойдет любая начинка. Готовое блюдо гарантированно получится нежным, пышным и пористым. Соседки умрут от зависти, а муж и дети будут просить готовить их каждый день.

Ранее мы рассказали, как всего за 2 минуты приготовить вкусный молочный десерт «Легкость».