После консервации огурцов многие садоводы сталкиваются с особой неприятностью, при которой рассол в банке становится мутным. Если закатки ещё не взорвались, то не стоит отчаиваться, ведь ситуацию будет возможно исправить.
При обнаружении мутного рассола следует открыть банки, перелить жидкость в кастрюлю. Если в рассоле начали размножаться микроорганизмы, которые и привели к ухудшению качества жидкости, то выручить сможет обычное кипячение.
Проварите рассол в течение 10 минут. При необходимости добавьте в него немного уксуса. Перелейте жидкость в банки с огурцами, закатайте их новой крышкой и оставьте остывать под одеялом, сообщает автор канала «Твоя дача».
Некоторые садоводы избавляются от старого рассола, ведь приготовление нового позволит точно решить проблему. Не забывайте добавлять достаточное количество соли и уксуса.
Те люди, которые воспользовались подобным лайфхаком, отмечают отличное сохранение огурцов, а также отсутствие какой-либо мутности в дальнейшем. По вкусу плоды не будут отличаться от обычных.
Справка: Если банка взорвалась, то следует отказаться от употребления таких огурцов. Это свидетельствует о развитии опасных микроорганизмов, которые могут навредить здоровью человека.
Ранее мы
рассказали, какие дрова лучше всего подойдут для камина.
Мурманская область
Войти
