В рационе питания жителей Мурманской области стало больше картофеля, молока, рыбы и рыбных продуктов. Об этом сообщили в Мурманскстате, который подвел итоги выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств региона.
Специально для «Хибин» Мурманскстат привёл ряд цифр по отдельным категориям продуктов питания. К примеру, в 2023 году среднедушевое потребление хлеба и хлебных продуктов составило 66,6 килограммов, что на 0,7 кг меньше в сравнении с 2022 годом.
"По данным 2023 года можно судить, что северяне стали больше есть картофеля, рыбы и молока. Помимо этого, рост по мясу и мясным продуктам, фруктам, ягодам. При этом, в домашних хозяйствах сократилось потребление сахара и кондитерских изделий, а также растительного масла и других жиров". Представитель Мурманскстата по взаимодействию со СМИ Вероника Каминская
Динамика по среднедушевому потреблению отдельных категорий продуктов питания в домашних хозяйствах Мурманской области:
Картофель: 2022 год — 45,4 кг, 2023 год — 49,3 кг
Сахар и кондитерские изделия: 2022 год — 27,9 кг, 2023 год — 26,3 кг
Масло растительное: 2022 год — 8,9 кг, 2023 год — 8,0 кг
Рыба и рыбные продукты: 2022 год — 21,9 кг, 2023 год — 22,5 кг
Молоко и молочные продукты: 2022 год — 274,5 кг, 2023 год — 279,0 кг
Мурманская область
Войти
