Гостей выставки «Национальные бренды БРИКС», проходившей в рамках ПМЭФ-2024, мурманские кулинары познакомили с разносолами северной кухни. Участники мероприятия смогли попробовать стейк из оленя, приправленный брусничным соусом, салат из замороженного палтуса с дикими ягодами, солонину из мяса оленя и многое другое.
Выставка была открыта в здании Санкт-Петербургской академии имени Репина.
Губернатор Мурманской области
Андрей Чибис поприветствовав гостей мероприятия, выразил надежду, что их знакомство с арктической кухней поможет понять и проникнуться любовью северян к родному краю.
Мурманская область
Войти
