Быстрый и вкусный завтрак как во французских ресторанах теперь можно приготовить дома. Получается даже у начинающих хозяек.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт;
- зелёный лук — 1 пучок;
- соль — по вкусу;
- сливочное масло — 30 г;
- сыр — 30 г;
- бекон или колбаса — 50 г;
- пармезан — 30 г.
Справка. Бекон изготавливается из свинины, богатой почти всеми витаминами, микроэлементами и минералами. Постоянное употребление продукта способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой системы, восстановлению сил человека и правильному формированию скелета.
Приготовление:
- Яйца слегка взбиваем с мелко порубленным зеленым луком и солью.
- Растапливаем в сковороде сливочное масло и выливаем в центр сковороды яичную смесь и сразу активно помешиваем вилкой.
- Когда омлет почти готов, выкладываем на одну половину порезанные тоненькими пластиками сыр, натертые на терке бекон и пармезан.
- Все заворачиваем в рулет и доводим омлет до готовности.
Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить пастуший
пирог.