Муж умоляет готовить каждый день: беру овощи, фунчозу и мясо — подаю на стол оригинальную горячую закуску

Блюдо с мясом, овощами и стеклянной лапшой покорит сердце любого, кто попробует.

Ингредиенты:

• Фунчоза — 100 г;
• филе куриное — 300 г;
• морковь — ½ шт;
• кабачок — ½ шт;
• болгарский перец — ½ шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• растительное масло — для жарки;
• соевый соус — 5−6 ст. л;
• соль, перец — по вкусу.

Справка. Фунчоза является полезным и низкокалорийным продуктом, который не содержит глютен. Ее употребление способствует насыщению организма легко усваиваемой энергией.

Приготовление:

1. Кабачок, лук, морковь, перец измельчить в соломку, филе — на полоски, а чеснок мелко порубить.
2. Фунчозу замочить в кипятке на 10−13 минут.
3. Обжарку начинать с лука, через 2 минуты ввести мясо, посолить и поперчить. Затем бросить морковь и через 3 минуты перец. Жарить, пока овощи не приобретут нужную мягкость.
4. Лапшу промыть прохладной водой.
5. К овощной смеси добавить чеснок, соединить с лапшой.
6. Ввести соевый соус, кунжутное масло.
7. Перемешивая, держать на слабом огне пару минут, посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкуснейшей намазки из травы.