Муж сказал, что женился только ради него: беру свинину, лук и готовлю отменное блюдо — хозяйкам в копилку

Гуляш из свинины по-домашнему можно подавать хоть с лапшой, хоть с картофельным пюре. Рецепт прост в приготовлении и под силу любой хозяйке.⠀

Ингредиенты:

• Свинина — 800 г;
• лук — 3 шт;
• мука — 1.5 ст. л;
• томатная паста — 4 ст. л;
• соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу

.



Справка. Свинина богата полезными микроэлементами и витаминами, которые отвечают за нервную проводимость, формирование скелета, бесперебойную работу мышц и кислотно-щелочной баланс.

Приготовление:

1. В глубокой сковороде обжарить порубленную кубиками свинину около 10 минут на сильном огне.
2. Добавить к мясу мелко порезанный лук и жарить еще 10 минут на среднем огне, помешивая.
3. Приправить, посолить и посыпать мукой, жарить еще 5 минут.
4. Ввести томатную пасту, лавровый лист, перемешать.
5. Влить3 стакана воды, снова помешать и тушить под крышкой 60−90 минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусную и хрустящую картошечку.