Муж на завтрак просит готовить вместо каши: смешиваю начинку, беру лаваш и радую семью вкусным завтраком — не стоит отказываться

Готовлю на завтрак в выходные и будни конвертики с жюльеном. Даже дети могут удержаться от вкусного блюда.

Ингредиенты:

• Лаваш бездрожжевой — 2 шт;
• шампиньоны — 400 г;
• лук репчатый — 1 шт;
• яйца отварные — 2 шт;
• сыр — 70 г;
• сливки — 100 мл;
• петрушка — 1 пучок;
• соль, перец — по вкусу.

Справка. Петрушка является отличным антисептиком, подавляющим деятельность болезнетворных бактерий. Эфирные масла способствуют отхождению мокроты при бронхите, воспалении легких.

Приготовление:

1. Мелко нарезаем репчатый лук, обжариваем до прозрачности, добавляем шампиньоны и сливки, соль и перец. Томим 5 минут. Выкладываем в миску.
2. Вводим натертые на крупной терке яйца, сыр и рубленную петрушку. Все тщательно перемешиваем.
3. Лаваш нарезаем на полоски шириной не более 10 см. На край выкладываем начинку (в уголок) и аккуратно заворачиваем в треугольники.
4. Обжариваем на небольшом количестве масла до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить рулет из лаваша.