Творог имеет способность сохранять все полезные свойства даже после тепловой обработки, поэтому любые блюда из него полезны. Если продукт добавлять в тесто, то оно получается нежным, мягким и не требует отдельной обработки.
Ингредиенты:
- Творог — 200 г;
- яйцо — 1 шт;
- сахар — 2 ст. л;
- растительное масло — 2 ст. л;
- разрыхлитель — 1 ч. л;
- соль — 1 щепотка;
- мука — 150 г;
- молоко — 1 ст.
Справка. Творог содержит белки, кальций, фосфор, витамины группы В и другие полезные вещества. Употребление продукта способствует улучшению пищеварения, укреплению костей и зубов, росту мышц и снижению веса.
Приготовление:
В глубокой миске смешиваем творог, молоко, сахар, яйца, масло, просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое не липкое тесто.
Делим тесто на 12 равных частей, каждый из которых раскатываем в жгут по 32 сантиметра.
Формируем кренделек, с двух концов скручивая рулет. Если тесто липнет к рукам, то заготовки и стол надо присыпать мукой.
Далее с одной стороны обваливаем крендели в сахаре. Если сахар не прилипнет, то смазываем заготовки молоком, а затем пробуем обвалять еще раз.
Выкладываем крендели на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета около 20−25 минут.
Ранее мы писали, как приготовить
пышки из тыквы.
Мурманская область
Войти
