Мясные блюда — неизменный хит праздничного стола. Ни одно крупное застолье без них не обходится.
Обычно мясо размораживают перед приготовлением несколько часов, вынимая его из холода заранее. Но что же делать, когда блюдо уже пора жарить или запекать, а кусок мяса не успел разморозиться?
Способ есть. Необходимо взять всего 1 столовую ложку простого кухонного порошка. С ним мясо разморозится полностью всего за 5 минут.
Достичь такого невероятного результата поможет обычная каменная соль. На пару литров воды нужно взять столовую ложку продукта, тщательно растворить. После этого в соленую воду можно класть мясо, прижимать грузом, чтобы не всплывало, и засекать время.
Вы удивитесь, но с таким лайфхаком мясо станет полностью мягким всего за 5 минут. На его вкусовые качества соль абсолютно не повлияет. Теперь вы сможете готовить любимые мясные блюда совершенно не тратя драгоценное время на размораживание продукта.
Ранее мы
рассказали, как приготовить пышный омлет как в деском саду.