Мудрые хозяйки знают, как приготовить сытный вкусный ужин для всей семьи из минимального количества продуктов. Если есть небольшой кусок сырого мяса, луковица и еще 2 продукта, то можно приготовить по-истине королевское блюдо.
Его оценят даже те, кто едят выборочно и любят не все продукты. Неожиданное сочетание покажется удачным и им.
Кусок мяса необходимо нарезать небольшими ломтиками, положить на сковородку с маслом, туда же отправить очищенную и нарезанную луковицу. Когда мясо перестанет быть яркого цвета, а лук сделается прозрачным, можно добавлять остальные ингредиенты блюда.
Кусок капусты мелко нашинковать, отжать руками, так она пустит сок и быстрее приготовится. Выложить ее в сковороду к луку и мясу. Туда же отправить половину стакана сырой гречневой крупы.
Влить в сковородку 2 стакана воды, добавить соль и любимые специи. Оставить блюдо готовиться под крышкой на 20−25 минут. После этого кушанье можно пробовать на готовность — если гречка стала рассыпчатой, а капуста не хрустит, то блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали,
как приготовить вкусный и полезный салат «Огонек».
Мурманская область
Войти
