Вряд ли надо удивляться, что на всей планете растут цифры пациентов с онкозаболеваниями. Дело не только в хорошей диагностике. Мы расплачиваемся опухолями и преждевременной смертью за «цивилизованную» еду.
Об этом предупредили онкологи, их цитирует медицинское издание BMJ.
Злокачественная опухоль — патология, вызванная клетками, которые неконтролируемо делятся и могут распространяться в окружающие и в отдалённые органы и ткани.
Различные исследования в этой области показывают цифру близкую к 50%, если специалисты оценивают риск развития злокачественных опухолей от употребления пищи с высокой степенью переработки. Чаще всего любители такой еды страдают раком печени, желудка, кишечника, поджелудочной железы.
Все продукты глубокой переработки содержат много сахара и соли, синтетических добавок. При этом почти не представляют ценности собственно как еда — их пищевая ценность стремится к нулю.
К таким авторы статьи отнесли сладкую газировку, десерты и выпечку длительного хранения, полуфабрикаты длительного хранения и фастфуд, а также — маргарин. Он присутствует во многих из перечисленных продуктов, также некоторые люди его используют для домашней готовки.
Ранее мы писали: Роскачество назвало орех, который нельзя есть больше одной штуки в день — закончится
сердечным приступом.
Мурманская область
Войти
