Мозг сохранит силу до 100 лет: Эта крупа снижает риск развития деменции и уровень холестерина — подойдет к мясу и рыбе

Кардиолог Герман Гандельман рассказал о пользе гречневой крупы, сообщает Первый канал. Этот продукт при регулярном употреблении уменьшает риск появления деменции. Польза обусловлена тем, что гречка снижает уровень холестерина, что уменьшает кровоток в мозге.

"У людей, которые регулярно потребляют гречку, снижается уровень холестерина примерно на 10%. Соответственно, это уменьшает кровоток в головном мозге и снижает шанс развития деменции сосудистой или слабоумия", — объяснил врач.



Гречневая каша стимулирует появление нейронных связей. Эта крупа способствует росту нервных отростков. Она богата марганцем, который препятствует развитию остеопороза.

Гречка легко готовится и не требует долгой варки. Она подходит для первых и вторых блюд, а также является одним из наиболее универсальных гарниров. Гречневая крупа сочетается с мясными и рыбными продуктами, субпродуктами.

Ранее мы сообщали, чем может быть опасна колбаса в России.