Каждый огородник, который несколько месяцев ухаживал за грядками с морковью, мечтает сохранить собранный урожай надолго. При идеальном раскладе — употреблять овощи в пищу до следующего сезона.
При этом существует методика, которая позволит сохранить морковь не только на несколько месяцев вперед — вы сможете есть овощи даже спустя два года. О способе рассказала эксперт в области садоводства
Людмила Боярышникова в своем блоге.
Раньше было принято засыпать собранную морковь песком и оставлять в прохладном помещении. Однако со временем опытные огородники поняли, что даже из песка можно достать гнилой корнеплод.
Также не стоит пытаться сохранить морковь в полиэтиленовых пакетах. Даже если вы сделаете в них несколько отверстий, чтобы овощи «дышали».
Лучше всего с хранением моркови справляется луковая шелуха. Благодаря своему составу она может защитить овощи от различных инфекций и грибков. Нужно собранную и очищенную от земли морковь сложить в деревянный ящик и засыпать луковой шелухой. Между овощами лучше оставлять некоторое пространство.
Справка: Морковь является очень полезным продуктом. В ней содержится много витаминов, которые способствуют укреплению иммунитета человека.
Ранее мы
рассказывали, чем посыпать картофель, чтобы он хранился дольше.
Мурманская область
Войти
