Молодую картошка по деревенскому рецепту — с маслом и чесноком

Лето, бесспорно, является периодом обилия овощей. Готовят их по различным рецептам, пытаясь добиться разнообразия в рационе.

Предлагаем приготовить вкусный молодой картофель с непривычной добавкой. Так раньше готовили бабушки в деревнях. Получается ну очень вкусно.

Для приготовления возьмём:

• 1 кг картофеля;
• 3 зубца чеснока;
• пучок укропа;
• сливочное масло;
• соль.

Картошку вымыть и очистить привычным способом, отправить на огонь в кастрюле с водой. Чеснок очистить и также отправить в кастрюлю. Блюдо начнёт источать восхитительный аромат ещё на этапе приготовления.

Когда картошка будет почти готова, подсолить по вкусу. На сковороде растопить сливочное масло. Картошку слить, вместе с чесноком выложить на сковородку. Во время обжаривания он отдаст ещё больше аромата.



Обжаренный картофель выложить на тарелку, присыпать нарезанной зеленью укропа. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный суп с кабачком.