Эта вкусная и простая каша придётся по вкусу и взрослым, и детям. Яблоки — отличное дополнение к блюду. Каждый сможет выбрать, добавлять их в блюдо или нет. Яблоки получатся карамелизированными и сохранят форму. Блюдо понравится всей семье.
Ингредиенты для каши:
Рис — 200 г;
вода — 400 мл;
молоко — 600 мл;
соль — ⅓ ч.л.;
сахар — 1−2 ст.л.;
сливочное масло для подачи.
Ингредиенты для приготовления яблочных долек:
Яблоки — количество по вкусу;
сливочное масло 10 г;
сахар 1 ст.л.;
лимонный сок — ½ ст.л.;
корица по вкусу.
Приготовление:
Промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Залейте крупу холодной водой, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на минимальном огне 5−7 минут до впитывания воды.
Добавьте горячее молоко, соль и сахар. Варите на минимальном огне еще 15 минут.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте не очень мелкими кусочками.
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте сахар.
Выложите яблоки в сковороду. Тушите под крышкой на среднем огне 5−7 минут, но не не переварите.
Добавьте корицу. Увеличьте огонь и выпарьте лишнюю жидкость.
Дайте каше постоять 10 минут. Добавьте яблочные дольки в тарелку по желанию.
Приятного аппетита!