Многие уверены, что котлеты являются не самым полезным блюдом. Там повышенное содержание жира, что увеличивает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Жареная корочка может негативно отразиться на здоровье и фигуре.
Известный доктор Александр
Мясников в эфире программы «О самом главном» призвал не отказываться от этого вкусного блюда. Выпуск доступен на платформе
«Смотрим». Врач пояснил, что котлеты будут намного полезнее, если их приготовить в духовке.
Пристальное внимание следует уделить качеству фарша — он должен быть свежим. Чтобы котлета держала форму и не теряла сок, её нужно хорошо отбить.
Вид мяса также играет свою роль. Медик предложил поэкспериментировать, смешивая разные виды, например, баранину и говядину. Это насытит котлеты особым вкусом и ароматом.
Добавив овощи в фарш, можно сделать котлеты не только вкусными, но и полезными. С луком, кабачками, капустой, томатами и морковью блюдо будет нежным и сочным, добавил эксперт.
Чем больше вкусов мы положим на свой язык, тем интереснее будет вкус Александр Мясников
Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Ранее «Хибины» предупреждали, что
маленький кусок испорченного мяса способен спровоцировать тяжёлое отравление.
До этого мы дали рецепт вкусных
свекольных котлет. 
Мурманская область
Войти
