Можно печь хоть каждый день: заливной пирог с картофелем и луком — заменит и обед, и ужин

Заливной пирог — просто палочка-выручалочка, если нет времени возиться с тестом. Нужно просто смешать все ингредиенты и отправить в духовку.

Вам понадобится:

• Мука — 1 стакан;
• Сметана — 1 стакан;
• Яйца — 3 шт.;
• Разрыхлитель — 1 ч.л.;
• Картофель — 3 шт.;
• Лук репчатый — ½ шт.;
• Соль, специи — по вкусу.

Шаг 1. Нарежьте картофель на небольшие кусочки. Измельчите лук. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте картофель до полуготовности на среднем огне. Затем добавьте лук.



Шаг 2. Для теста в миску разбейте яйца. Добавьте сметану. Хорошо взбейте венчиком до однородности. Затем всыпьте муку, разрыхлитель, соль. Замешайте тесто ложкой.

Шаг 3. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Вылейте половину теста, затем равномерно распределите начинку. Посолите-поперчите по вкусу. Последним слоем вылейте оставшееся тесто.

Шаг 4. Разогрейте духовку до 180−190 градусов. Отправьте пирог запекаться на 30−35 минут.

Ранее мы назвали 3 продукта, которые сделают «Оливье" еще вкуснее.