«Можно, если осторожно»: врач-гастроэнтеролог рассказала, сколько квашеной капусты можно съедать в день и какая от этого будет польза

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе и вреде квашеной капусты. Об этом пишет портал «Доктор Питер».

Квашеная капуста и другие соленья становятся особо популярными в зимний сезон, когда на полках магазинов сложно найти вкусные свежие овощи по приемлемой цене. Поэтому в качестве салата многие россияне предпочитают накладывать в тарелки себе и детям знакомую и любимую квашеную капусту, которая обладает множеством полезных свойств, к примеру, помогает работе ЖКТ и повышает иммунитет.



Однако увлекаться этим продуктом не стоит, и причина кроется в способе приготовления квашеной капусты. Врач отметила, что в нее добавляется очень большое количество соли. Люди, которые страдают от проблем с почками или высокого артериального давления, должны быть особенно осторожны. Категорически нельзя есть этот продукт пациентам, имеющим воспаление или язву кишечника.

Здоровые люди могут позволять себе есть квашеную капусту каждый день, но в небольших количествах. Гастроэнтеролог Кашух отметила, что порция должна составлять не более 150 граммов — так и витамины в организм поступят и вреда не будет.

Ранее онколог Гадзиян назвал два самых вредных продукта — они провоцируют образование тромбов и ожирение.