Как правильно есть сыр, чтобы не навредить себе — советы врача

Сыр — это любимый продукт многих россиян. Однако, несмотря на его популярность, важно помнить о мере и о случаях, когда от сыра лучше отказаться.

О важных нюансах, которые следует знать, чтобы не навредить здоровью, рассказала врач-диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1». Доктор подтвердила, что сыр является полезным продуктом, но, подчеркнула Павлюк, он имеет свои особенности.

Опасность могут представлять насыщенные жиры и холестерин, содержащиеся в сыре и вредные при избыточном потреблении. Для того, чтобы не навредить себе, не стоит есть в день больше 30 граммов жирного сыра и больше 50 граммов — не жирного.



Кроме того, сыр может вызывать реакции у людей с аллергией на белок коровьего молока. В некоторых случаях даже небольшой кусочек этого продукта может спровоцировать серьезную изжогу или расстройство стула.

Но, добавляет врач, не стоит забывать и о полезных свойствах сыра. Он содержит белки, витамины и другие полезные вещества, которые играют важную роль в поддержании здоровья. Исследования показывают, что умеренное потребление сыра (не больше 30 граммов в день) может даже увеличить продолжительность жизни.

Ранее мы рассказывали, как правильно пользоваться обычной теркой, чтобы натереть сыр, избежав при этом ситуации, когда продукт при измельчении липнет или, напротив, разлетается.