Mirror: ученые раскрыли, как употребление фастфуда влияет на IQ — становимся тупее с каждым бургером

Британские ученые из Института химии мозга и питания установили, что употребление фастфуда снижает IQ и увеличивает риск развития психических заболеваний. По их данным, за последние десятилетия человеческий мозг в среднем сократился на 20%, что вызвало постепенное уменьшение интеллектуальных способностей и повышение числа психических заболеваний.

Исследователи из Норвегии также провели исследование и пришли к выводу, что у мужчин, родившихся после 1975 года, присутствует тенденция к уменьшению показателей IQ. Они связывают это с изменением привычного питания, а также смещением предпочтений от жиров к углеводам и сахару, которыми как раз богат фастфуд, пишет Mirror.



Ученые заявили, что нынешние диеты сильно отличаются от тех, к которым приспособлены геномы человека. Популярный фастфуд, включая пиццы из недорогих ингредиентов, донер-кебабы, сладости, жареное куриное мясо, не содержит нужных питательных веществ — в том числе омега-3, которые как раз способствуют развитию мозга.

В результате, отказавшись от полезных продуктов и употребляя фастфуд, люди лишают себя возможности развивать интеллект, а также повышают риск развития проблем с психикой.

Ранее мы сообщали, что названы продукты, которых нужно избегать для здоровья сердца.