Мировые шефы лопнут от зависти: беру мясо, овощи и готовлю блюдо с оригинальной подачей — вкуснее, чем в ресторане

Готовим мясо по-французски с оригинальной подачей в формочках из фольги. С данным рецептом справится начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• Картофель — 5−6 шт;
• шампиньоны — 500 г;
• лук — З шт;
• свинина — 800 г;
• сыр — 100 г;
• сметана — 50 г;
• чеснок — 3−4 зубчика;
• соль, перец — по вкусу;
• фольга;
• растительное масло — для жарки.

Справка. Свинина богата витаминами и минералами, которые улучшают нервную проводимость, помогают скелету формироваться и поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме.

Приготовление:

1. Из фольги формируем лодочки.
2. На дно выкладываем картофель, натертый на крупной терке, отбитую приправленную свинину.
3. На сковороде обжариваем сначала лук, затем грибы. Выкладываем в форму в такой же последовательности.
4. Сверху закрываем заливкой из сметаны, сыра и чеснока.
5. Отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах до готовности мяса.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить мини-запеканки к чаю без муки и масла.