Мировые кондитеры будут аплодировать стоя: беру тесто, мак и готовлю наивкуснейшее угощение к чаю — никаких хлопот

Рулетики с маком к чаю понравятся всем, кто попробует. Готовлю каждые выходные для семьи и гостей.

Ингредиенты:

• Мак — 200 г;
• молоко — 350 мл;
• сахар — 150 г;
• масло сливочное — 50 г;
• слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка;
• яйцо — 1 шт.

Справка. Семена мака препятствуют процессу образования изменений в сетчатке глаза, которые связаны с развитием патологических состояний или возрастом. Кроме того, продукт полезен для работы сердца и сосудов.

Приготовление:

1. Мак заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Воду сливаем, добавляем молоко и варим до его испарения.
2. Вводим сахар, сливочное масло и варим примерно полчаса, до загустения.
3. Готовое слоеное тесто слегка раскатываем.
4. Выкладываем начинку, распределяем по всей поверхности и сворачиваем в рулет.
5. Нарезаем кусочками, шириной примерно 4 сантиметра.
6. Перекладываем рулетики на противень, смазываем взбитым яйцом.
7. Выпекаем 10−15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом идеального теста для пахлавы.