За считанные минуты из 100 г сметаны можно приготовить целую гору вкусного, мягкого печенья к чаю. Оно получается слоистым, ароматным, а среди ингредиентов — самые простые продукты.
Нам понадобится 100 г сметаны, 320 г муки, 2 столовые ложки сахара для теста и 3 столовые ложки сахара для посыпки, щепотка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 яйцо для теста и 1 яйцо для смазывания, 100 г сливочного масла.
Смешиваем в миске при помощи венчика сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель. Добавляем размягченное сливочное масло и руками перетираем тесто в воздушную крошку. Добавляем яйцо и сметану, замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 0,5 см, сверху смазываем его яйцом и посыпаем сахаром. Ножом нарезаем на печенье любой формы. Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга. Выпекаем при 180 градусах около 15 минут.
Ставим чайник и наслаждаемся приятным чаепитием!
Ранее мы
делились рецептом быстрого печенья на тесте из майонеза.
Мурманская область
Войти
