Хозяйкам рассказали, как приготовить минтая, чтобы он получился нежным, сочным и ароматным. Домашние сметут его за считанные минуты. Выстроится очередь за добавкой.
Для приготовления минтая потребуется:
- минтай —1200 граммов;
- соль —1 чайная ложка;
- хмели-сунели — 1 чайная ложка;
- приправа для рыбы — чайная ложка;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 3 столовые ложки;
- подсолнечное масло — для обжаривания.
Прежде всего, минтая следует хорошо промыть, почистить, нарезать на небольшие куски и выложить в глубокую миску. Затем рыбу посолить, добавить специи, влить яйца, перемешать и оставить под крышкой на 20 минут. После необходимо посыпать мукой и снова перемешать.
Налить в сковороду растительное масло, разогреть его, обжарить рыбу до золотистого цвета в течение 10 минут с каждой стороны. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки растительного масла.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, как приготовить за 20 минут вкусный ужин.
Мурманская область
Войти
