В тот вечер, когда на вашем столе появятся мини-кесадильи, домашние и гости точно будут приятно удивлены. Такое гастрономическое «путешествие» в Мексику придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Ведь если добавить в классический рецепт секретный ингредиент — сливочный хумус, блюдо получится невероятно мягким, а вкус насыщенным. Эти маленькие закуски станут главным хитом ужина!
Ингредиенты:
- Пшеничные тортильи — 4 штуки;
- тертый сыр (чеддер или моцарелла) — 100 г;
- фасоль консервированная — 100 г;
- хумус — 4 столовые ложки;
- зелень (кинза или петрушка) — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления:
На одну половину каждой тортильи нанесите тонкий слой хумуса, выложите фасоль, тертый сыр и нарубленную зелень. Сложите тортильи пополам, слегка прижмите.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте кесадильи с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые мини-кесадильи можно подать с соусом гуакамоле или острой сальсой. Впрочем, отлично подойдут и привычные любимые соусы — чесночный или томатный. Сливочный хумус придает закуске оригинальность и невероятную нежность. Все за столом точно будут в восторге. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом экспресс-салата для занятых хозяек — копченая
курочка с хрустящими овощами восхитит домашних.
Мурманская область
Войти
