В разнообразных кухнях мира яблочный пирог занимает особое место среди сладких блюд. Это неудивительно, так как яблоки — распространенные и доступные фрукты, которые долго хранятся и прекрасно дополняют выпечку.
В Греции этот пирог называется «Милопита», он является одним из популярных домашних десертов. Одной из характерных особенностей греческого яблочного пирога является способ его подачи. Обычно греки предлагают его с мороженым.
Ингредиенты:
- Яблоки — 3 шт;
- яйца — 2 шт;
- сахар — 0,5 стакана;
- пшеничная мука — 0,5 стакана;
- грецкие орехи — 0,25 стакана;
- корица — по вкусу;
- разрыхлитель — 1 ч. ложка;
- ваниль — по вкусу.
Яйца взбейте с сахаром, засыпьте ваниль и корицу. Затем добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Яблоки очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте кубиками. Ядра грецкого ореха поджарьте на сухой сковороде, затем мелко порубите.
Выложите орехи, яблоки в тесто. Вылейте заготовку в жаропрочную форму. Выпекайте полчаса при температуре 180 градусов.
Ранее мы
рассказали, как приготовить закуску из сосисок.
Мурманская область
Войти
