В журналах «Работница» можно найти массу полезных советов и рецептов, проверенных на практике. В одном из номеров 1969 года были опубликованы рецепты молочных коктейлей, которые легко приготовить дома, все они — из натуральных ингредиентов.
Фруктовый
На одну часть любого фруктового сока нужно взять две части молока и сахарную пудру по вкусу. Все перемешать и взбить.
Ягодный
Для приготовления молочного коктейля с ягодами берем 200 грамм мороженого, 300 грамм молока, 100 грамм любых ягод, 3 ложки сока лимона, сахарный сироп по вкусу.
Клубничный
Понадобится 250 грамм клубники, поллитра молока, желток, 2 столовых ложки сахарной пудры. Разотрите клубнику, влейте молоко, желток, сахар и взбейте в густую пену.
Цитрусовый
Три чайные ложки лимонного сока смешиваем с таким же количеством апельсинового, добавляем 300 грамм молока, кладем 2 ложки сахара.
Медовый
Стакан молока смешиваем с двумя столовыми ложками меда. Мед предварительно нужно разбавить лимонным соком в количестве 1 чайная ложка.
Молочнокислый
Стакан холодного кефира смешивают с двумя столовыми ложками малинового сиропа. Его можно заменить свежей малиной с сахаром. В этот коктейль добавляется щепотка корицы.
Ранее мы рассказывали, как сделать полезный
кисломолочный напиток.