Медики Бывшева и Сергеева рассказали, чем опасны и полезны сухофрукты

Зима — время, когда наш организм особенно нуждается в витаминах. Хорошим подспорьем в этом вопросе многие считают сухофрукты.

О том, какими преимуществами и недостатками обладает этот продукт, в беседе с NGS24.ru рассказали нутрициолог Ирина Бывшева и главврач Красноярского краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ирина Сергеева.

Во-первых, сухофрукты являются богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов, которые поддерживают работу иммунной системы и общее состояние организма. К примеру, курага содержит большое количество калия, а изюм богат железом.



Кроме того, эти продукты отлично подходят для быстрого перекуса в пути или на работе. Несколько фиников или 2−3 штучки инжира помогут восстановить энергию и поднять настроение.

Сухофрукты также полезны для пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки, которая нормализует работу ЖКТ и поддерживает здоровье кишечника. Наконец, они могут служить отличной альтернативой конфетам и другим сладостям, помогая контролировать вес и поддерживать здоровый образ жизни.

Однако, несмотря на все плюсы, чрезмерное потребление сухофруктов может нанести организму заметный вред. Из-за высокого содержания природных сахаров они могут повысить уровень глюкозы в крови и способствовать набору лишнего веса.



Не следует забывать и о том, что у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на определенные виды сухофруктов. А потому нужно быть осторожными, если вы решили ввести в рацион продукт, который прежде не пробовали.

Еще одной опасностью, которая может подстерегать человека, являются добавки, которыми грешат некоторые производители. Кто-то может сдабривать свою продукцию сахаром, а кто-то — добавлять в нее консерванты. Врачи советуют внимательно изучать состав перед покупкой и отдавать предпочтение органическим продуктам без добавок.

Ранее россиянам рассказали, как долго нужно замачивать изюм, чтобы вывести из него грязь и «химию».

А американские ученые выяснили, что чернослив помогает укрепить кости и предотвратить остеопороз.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.