Маринованная килька — вкуснейшая рыба, её обычно едят с отварным картофелем. Но в магазине она стоит достаточно дорого, да и качество продукта не всегда хорошее.
Приготовить кильку можно и дома по простому рецепту, затратите всего 4 минуты времени. Килограмм рыбок промываем, плотно укладываем в банку с крышкой.
В кастрюлю высыпаем 4 столовые ложки соли, 2 столовые — сахара, кладем 4 лавровых листа, 10 горошин чёрного перца, 10 — душистого, 3 гвоздики, половину чайной ложки семян кориандра.
Все заливаем водой, после закипания готовим 2−3 минуты. Рассол остужаем, заливаем им рыбу, накрываем банку крышкой и убираем в холодильник.
Есть маринованную кильку можно будет уже на следующий день. Шикарный вкус без затрат денег и времени. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить
вкусную картошку «Слёзы короля".
Мурманская область
Войти
