Кабачки — это ценный источник питательных веществ. В них мало калорий, но много витаминов. Почему кабачки должны быть в рационе, рассказала «Известиям» главный врач «ИНВИТРО-Урал"
Надежда Подкорытова.
Во-первых, в кабачках содержится много антиоксидантов. Они борются с окислительным стрессом, который вызывает многие хронические заболевания.
Во-вторых, в овоще есть клетчатка и правильные углеводы. Именно поэтому кабачки быстро насыщают организм, улучшают перистальтику кишечника и пищеварение в целом.
Помогает овощ и от сердечно-сосудистых заболеваний. Этим свойством кабачки обязаны калию и магнию.
Кроме того, овощ снижает уровень холестерина и сахара в крови. Кабачки помогут избежать таких недугов, как атеросклероз, инфаркт, инсульт и сахарный диабет.
Впрочем, кабачки нельзя есть в сыром виде при заболеваниях органов пищеварения — гастрите, колите и панкреатите. Овощ может вызывать раздражение слизистых оболочек. Переедание кабачков может привести к вздутию живота и диарее.
Справка: считается, что кабачки гипоаллергенны. Аллергия на этот овощ бывает крайне редко.
Ранее мы рассказали, как именно влияет на организм человека
полный отказ от хлеба.
Мурманская область
Войти
