Одна из основ здоровья человека — это сбалансированное и полноценное питание, в котором особую роль играют белки. Куриное мясо имеет больше преимуществ, чем говядина или свинина. Об этом в беседе с
«Радио 1» рассказала врач-гастроэнтеролог
Нурия Дианова.
У курицы низкая калорийность независимо от того, какая часть, потому что там меньше насыщенных жиров и трансжиров Нурия Дианова
В мясе птицы содержится больше белка и железа. Это способствует профилактике сахарного диабета. По словам врача, для профилактики нейродегенеративных заболеваний, в том числе Альцгеймера, можно один раз в неделю есть красное мясо, и несколько раз в неделю мясо птицы (3−5 раз).
Справка: Мясо курицы легко усваивается, не раздражает желудок и другие органы. Куриное мясо и некрепкий бульон возвращают организму силы после тяжёлых недугов. В продукте содержится аминокислота триптофан, которая связана с повышением уровня серотонина (гормона хорошего настроения) в человеческом мозге.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее доктор
Агапкин посоветовал гладить курицу при покупке. А «Хибины» рассказали, как
убрать антибиотики из покупного куриного мяса.
Мурманская область
Войти
