Если вы хотите приготовить простое и сытное блюдо, то обратите внимание на рецепт макарон с сыром и яйцами. Они содержат много белка, поэтому вам не придется даже подавать к гарниру что-то мясное.
Ингредиенты:
Макароны — 400 г;
лук репчатый — 1 штука;
сыр — 200 г;
яйцо куриное — 5 штук;
зелень — 1 пучок;
соль — по вкусу.
Почистите лук, мелко нарежьте его и обжарьте на сковороде до полной готовности. Сыр натрите на крупной терке.
В глубокую емкость разбейте яйца, переложите к ним натертый сыр и измельченную зелень. Хорошо взбейте массу для равномерного распределения ингредиентов.
Отварите макароны до готовности, слейте воду и переложите их в сковороду, смазанную маслом. Выложите яично-сырную массу, перемешайте и обжаривайте ингредиенты в течение нескольких минут.
При подаче можете украсить блюдо зеленью или дополнительной порцией сыра. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте макарон по-флотски.
Мурманская область
Войти
