Этот рецепт макарон с помидорами в сковороде — идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина.
Ингредиенты (на 2 порции):
Макароны — 200 г;
томатное пюре — 800−900 мл;
сливочное масло — 20 г;
чеснок — 2−3 зубчика;
соль по вкусу;
сахар по желанию (если помидоры кислые).
Приготовление:
В блендере измельчите помидоры, пока не получите 800−900 мл пюре. Добавьте чеснок и ещё раз взбейте.
В сковороде растопите сливочное масло и добавьте сухие макароны. Обжарьте их до лёгкой золотистости.
Добавьте томатную смесь к обжаренным макаронам. Доведите до кипения и посолите.
Убавьте огонь, закройте крышкой и тушите 10 минут.
Перемешайте, выключите огонь, накройте крышкой и дайте постоять 3 минуты.
Блюдо готово.
Советы: Если помидоры кислые, добавьте немного сахара. Для более насыщенного вкуса можно положить к макаронам с помидорами специи, например, базилик, орегано, тимьян.
Ранее мы поделились рецептом пирожков без дрожжей.
Мурманская область
Войти
