Американцы любят вкусно поесть, при этом не хотят тратить на готовку много времени. Одно из их любимых блюд — мак энд чиз. Вам понадобится простой набор ингредиентов и всего 15 минут, чтобы приготовить прекрасный ужин.
Ингредиенты:
- 200 г макарон;
- 2 ст.л. сливочного масла;
- 2 ст.л. муки;
- 2,5 ст. молока;
- 2 ст. тертого сыра (лучше использовать гауду или чеддер);
- соль и черный перец — по вкусу.
Способ приготовления
Отварите макароны, добавив немного соли. Откиньте на дуршлаг и на время оставьте в стороне.
Чтобы приготовить сырный сыр, нужно растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне, а потом понемногу добавляйте муку. Важно постоянно помешивать, чтобы не было комочков.
После этого влейте в кастрюлю молоко и мешайте, пока соус не загустеет. Натертый на терке сыр постепенно добавляйте в соус, мешайте, пока сыр не растает. Соус должен получиться густым и гладким. Далее поперчите и посолите его.
Макароны положите в кастрюлю с сырным соусом и хорошо перемешайте. Переложите все в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать блюдо нужно на протяжении 20 минут.
Ранее мы
рассказывали, как приготовить вкусную закуску из баклажанов.
Мурманская область
Войти
