Любые десерты с ним станут вкуснее — как приготовить крем на основе сливочного масла и манки

10 ноября в 00:02, Россия/мир
Рецепт крема из манки и сливочного масла
Фото: freepik.com
Фото: freepik.com
Существует множество рецептов кремов, которые подойдут для тортов и пирожных, однако они все являются весьма схожими. Удивить близких и гостей получится благодаря крему на основе манки.

Ингредиенты:
  • Масло сливочное — 180 г;
  • молоко — 500 мл;
  • манка — 4 столовые ложки;
  • сахар — 200 г;
  • ванилин — 1 пакетик;
  • куриное яйцо — 1 штука.



    Взбейте куриное яйцо, сахар, ванилин, манку до однородной консистенции. Подогрейте молоко, начните его постепенно вливать к остальным ингредиентам, при этом не забывайте помешивать массу.

    Поставьте крем на небольшой огонь, варите его до загустения. Не прекращайте перемешивать содержимое кастрюли, ведь оно может моментально пригореть.

    В последний момент добавьте сливочное масло, дождитесь его растворения и выключите огонь. Остудите крем, взбейте миксером в течение 5 минут до пышного состояния.



    Готовый крем можно использовать для любых десертов. Он отлично подходит к профитролям, пирожным, тортам, рулетам. Приятного аппетита!

    Ранее мы рассказали, как приготовить масляный крем со сгущенкой.
  • НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
    Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter