Любое блюдо станет фантастически вкусным: этот соус подойдет к мясу, рыбе и салатам — готовится 5 минут, хранится 6 месяцев

Укропный соус можно подавать к салатам, хлебу, мясу, рыбе и овощам. Он готовится очень быстро, а хранится до 6 месяцев.

Для укропного соуса потребуются следующие продукты:

• Укроп — 200 г;
• растительное масло — 75 г;
• цедра лимона — ½ ч. л.;
• сок лимона — 1 ст. л.;
• чеснок — 1 головка;
• соль — 1 ч. л.

Порядок приготовления:

1. Укроп измельчить в блендере.



2. В глубокую посуду налить растительное масло и сок лимона. Добавить соль, лимонную цедру и пропущенный через пресс чеснок. Все тщательно смешать.

3. Соединить укроп с соусом. Должна получиться густая однородная масса. Ее следует переложить в стеклянную банку.

Сверху рекомендуется залить укропный соус 1 столовой ложкой растительного масла, чтобы лучше хранился.



Блюдо имеет яркий вкус и аромат. Хранится в холодильнике до 6 месяцев.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились с вами рецептом картофеля по-баварски.