Любимое лакомство Зеленой Деревянной Змеи: обязательно ставим на новогодний стол салат «Мышки» — привлечет счастье в 2025-м

Зеленая Деревянная Змея — покровительница грядущего Нового 2025 года. Она олицетворяет собой мудрость, гибкость, гармонию и спокойствие. Рептилия легко подстраивается под меняющиеся условия жизни, однако никогда не дает себя в обиду, ведь она — хищница.

Чтобы вызвать расположение хозяйки года, важно подавать блюда, которые особенно порадуют Зеленую Змею. Ее любимое лакомство — это мышки и яйца. В ночь на 1 января предлагаем приготовить в вкусный слоеный салат «Мышки», чтобы привлечь удачу в Новом году.

Ингредиенты:
• картофель — 1−2 шт.;
• форель или горбуша горячего копчения — 300 г;
• яйца — 4 шт.;
• перепелиные яйца — 1 шт.;
• морковь отварная — 1 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• твердый сыр — 100 г;
• майонез — 150 мл;
• черный перец горошком.


Фото: канал @КухонныемонологиТВ

Картофель очищаем, натираем на терке, выкладываем на большое блюдо первым слоем. Рыбу разминаем вилкой и выкладываем вторым слоем, смазываем майонезом.



Третьим слоем станут белки двух отваренных вкрутую яиц, пропущенных через терку. Четвертый слой — морковь, которую покрываем майонезом.

Далее следуют мелко нарезанный репчатый лук и тертый сыр (смазать майонезом).

Два оставшихся яйца и одно перепелиное очищаем, куриные яйца разрезаем на половинки, желтки убираем и натираем их на салат финальным слоем.

Из белков делаем мышек: вместо глаз и носика вставляем горошинки перцев. Ушки вырезаем из сыра. Маленькую мышку делаем из перепелиного яйца точно так же. Выкладываем мышек на салат, украшаем блюдо кубиками сыра.

Красивый, вкусный, праздничный салат готов! Он обязательно понравится не только Зеленой Деревянной Змее, но и вашим гостям. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом салата «Змейка в гнезде».