Любимое блюдо Льва Толстого: как из одной тыквы получить изысканный десерт

Тыква прочно вошла в историю России, оставив свой след в кулинарных традициях и даже в жизни великих писателей. Известный писатель Лев Толстой после 50 лет жизни стал вегетарианцем. Рацион его был весьма разнообразным, но преимущественно состоял из растительной пищи.

Сегодня мы предлагаем приготовить любимое лакомство Льва Николаевича, которое состоит из тыквы.

Ингредиенты:

• Тыква — 500 гр;
• мёд — 3 ч. ложки;
• корица — 1 ч. ложка;
• жареные ядра тыквенных семян — по вкусу.

Тыкву помойте, очистите только изнутри, кожуру оставьте. Нарежьте на дольки, смажьте каждый кусочек медом. Сверху присыпьте корицей.

Форму застелите пергаментом, выложите заготовку. Запекайте 40 минут при температуре 190 °C.

Ранее мы рассказали, как приготовить сливовый джем.