Идеальное тесто для пиццы возможно приготовить только самостоятельно. На высокое качество выпечки указывает желание съесть не только начинку, но и даже корочки. Рецепт классического итальянского теста, которое используется во многих пиццериях, порадует вас простотой, а также отменным вкусом.
Для приготовления теста понадобится: дрожжи сухие — 1 пакетик, соль — по вкусу, сахар — 8 г, мука — 2 стакана, подсолнечное масло — 30 мл, вода — 1,5 стакана.
Немного нагрейте воду, добавьте в неё сахар, дрожжи, соль и муку. При замесе влейте подсолнечное масло. Обязательно дайте постоять тесту при комнатной температуре хотя бы 30 минут. Это позволит сделать его более воздушным и объёмным.
После этого можете переходить к раскатке теста, а также к дальнейшему приготовлению пиццы. Для начинки вы можете использовать самые простые ингредиенты, ведь пицца получится невероятно вкусной благодаря нежному тесту. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить хачапури на сковороде.
Мурманская область
Войти
