Лук режу полукольцами и за 15 минут готовлю вкуснейшую закуску: такая нежная, что тает во рту — гости всегда в восторге

Эта хрустящая и ароматная закуска просто тает во рту. Нежный луковый вкус придаёт ей особую изюминку. Она готовится за 15 минут. Обязательно приготовьте и удивите гостей. Они будут в восторге и даже не заподозрят, что это просто лук, искусно превращённый в кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

Лук — 2 шт.;

мука — 140 г;

холодная вода — 130−150 мл;

петрушка — 2−3 веточки;

кориандр (горошком) — 1 ч.л.;

куркума — 1 ч.л.;

паприка — 1 ч.л.;

чёрный молотый перец — 1/3 ч.л.;

соль — 1 ч.л.

Приготовление:

Лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте муку со специями, постепенно добавьте воду, доведите до густой консистенции.

Мелко нарежьте петрушку и добавьте её в тесто. Положите нарезанный лук и перемешайте все ингредиенты.

В сковороде разогрейте большое количество растительного масла. Пожарьте лук 2−3 минуты до золотистого цвета.

Выложите на бумажную салфетку, чтобы дать стечь лишнему жиру. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом домашней сгущёнки.