Лук хорошо хранится до следующего лета: следую простым правилам при сборе урожая и не покупаю овощи в магазине зимой — агроном советует

Лук — неприхотливая культура для выращивания. Однако перед многими дачниками зачастую стоит важная задача — как сохранить урожай надолго. Агроном Ксения Давыдова рассказала, чтобы лук хорошо хранился, его надо правильно и вовремя выкопать.

Перед выкапыванием лука из грунта необходимо обратить внимание на некоторые моменты, чтобы понять, готова ли культура к процедуре. Большая часть перьев на грядке должна пожелтеть и «прилечь» к земле. Однако в сырое и холодное лето такой признак обнаружить очень сложно, поэтому оценивание зрелости происходит по другим показателям.

Шейка между луковкой и перьями должна стать сухой. Чтобы это проверить, надо потрогать место соединения. Подождать с уборкой стоит, если оно влажное, выделяет сок и характерный запах при надавливании.



При извлечении луковиц из земли не рекомендуется выдергивать за перо. Такая манипуляция может повредить луковицы, что в дальнейшей скажется на их хранении. Лучше всего использовать вилы или лопату.

Многие дачники, чтобы избавиться от земли на урожае, обстукивают луковицы друг об друга. Этого делать не стоит, так как в местах ушиба запускается процесс гниения.



Справка. Опытные дачники выкапывают лук только в сухую погоду и во второй половине дня. Земля должна полностью просохнуть под солнцем.

Ранее мы писали, какие дрова горят лучше березовых.