Как думаете, инжир — это ягода? А может быть, фрукт? Ни то, ни другое. Инжир — это соплодие, образованное из цветков фигового дерева (или смоковницы), которые опыляются и трансформируются. На прилавках можно встретить два варианта инжира: фиолетовый и зеленый. Последний обладает более насыщенным и сладким вкусом.
Специалисты
Управлении Роспотребнадзора по Тульской области рассказали, почему осенью следует включить инжир в свой рацион. По их словам, этот плод чрезвычайно богат минералами, витаминами и другими полезными микроэлементами. В 40 г инжира (а это всего 1 фига) содержится 8 г клетчатки, 3% от дневной нормы меди и витамина В6, а еще калий, магний, тиамин, рибофлавин, витамин К.
Эти нутриенты положительно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы, нормализуют работу ЖКТ. Витамин В6 играет важную роль в метаболизме липидов и нуклеиновых кислот, поддержании иммунитета и синтезе клеток крови. А витамин K участвует в производстве специальных белков для костной ткани и отвечает за свертываемость крови.
Но нужно помнить, что в инжире содержится и немало сахара, что влияет на его калорийность. Чтобы организм получал лишь пользу, диетологи рекомендуют употреблять не больше 3 плодов в день.
Инжир обладает лечебными свойствами, его употребление поможет легче перенести простуду и поспособствует снижению артериального давления. Кроме того, у медиков есть основания полагать, что плод может обладать противораковыми свойствами.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее диетолог рассказала, почему
опасно объедаться инжиром.