Многих хозяек интересует вопрос, как готовить не только вкусно, но и разнообразно, ведь домочадцев так порой хочется удивить каким-то необычным блюдом. При этом утром времени на готовку не так много. Мы предлагаем вам интересный рецепт яиц по-турецки с йогуртом.
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт — 150 гр.;
- чеснок — 1 зубчик;
- сливочное масло — 30 гр.;
- яйца — 2 шт.;
- уксус — 1 ст. л.;
- паприка — 1 ч. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Возьмите сковороду и растопите на ней сливочное масло. Добавьте паприку и обжаривайте примерно 1 минуту на среднем огне.
2. В отдельной миске смешайте йогурт, натертый чеснок, соль и перец.
3. Вскипятите воду, добавьте уксус. Сделайте с помощью венчика или вилки воронку в центре и аккуратно опустите в кипяток яйца без скорлупы. Варите их примерно 3 минуты. После аккуратно с помощью шумовки достаньте готовые яйца из воды и обсушите на салфетке.
4. На тарелку выложите йогурт со специями, а поверх положите яйцо-пашот. Полейте блюдо ароматным маслом с паприкой.
Ранее мы сообщали
рецепт блюда из каштанов.
Мурманская область
Войти
