Любой хозяйке хочется удивить гостей на Новый год не только вкусными, но и красивыми закусками, которые понравятся каждому. Удивительная закуска «Мандаринки» позволит сделать стол особенно праздничным. Именно такое блюдо гости будут съедать в первую очередь.
Для приготовления новогодней закуски вам понадобится: копчёная курица — 300 г, куриное яйцо — 3 штуки, морковь — 4 штуки, сыр — 200 г, майонез — по вкусу, соль — по вкусу, чёрный перец горошком или листья свежей мяты — для украшения.
Отварите куриные яйца и морковь до полной готовности, натрите ингредиенты на крупной тёрке. Копчёную курицу нарежьте на небольшие кусочки, переложите её в глубокую тарелку. Добавьте к мясу натёртый сыр, яйца, майонез и соль. Полученная масса должна быть достаточно густой.
На кусок пищевой пленки выложите небольшое количество моркови, равномерно распределите её, после чего сверху поместите шарик из салатной массы. Начните складывать пищевую пленку вверх, что позволит морковному слою полностью закрыть начинку.
У вас получатся одинаковые оранжевые шарики, которые со стороны напоминают мандарины. Удалите пищевую пленку, выложите закуску на плоское блюдо. Украсьте «Мандаринки» чёрным перцем или листиками свежей мяты. Подавайте закуску в охлаждённом виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как сделать куриные отбивные нежными и сливочными.
Мурманская область
Войти
